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Am Eingange der großen Kirchgasse, zur Rechten, wenn man von dem Jung St. Peterplage hineinkommt, stand früher ein altes Haus, das sich, auf der Seite, welche in die Straße hinausging, durch eine mit Zinnen versehene Mauer, oder wie man vor Zeiten sagte, durch einen Grendel, bemerkbar machte. Es war dies ehemals ein Kapitelhaus des reichen Stiftes Jung St. Peter gewesen. In neuern Zeiten aber, war es in ein städtischen Archivs und Schazes ; er wurde 1768 abgerissen. Vgl. Seyboth A.
Wirthshaus zum „ Fünfzehnsolsstück" genannt, umgewandelt, und später zum Hôtel de France erhoben worden. Ehedem war dies Haus, wegen seiner hohen Lage unter dem Namen das Haus zum Bühel" bekannt (Künast) ; Andere nennen es das Haus zum Vogelgesang" (Büheler), und wieder Andere das „Haus mit dem Grendel. " Im Jahre 1541 starb darin an der Pest der Straßburger Reformator Dr. Wolfgang Fabricius Capito. So lange noch der alte Grendel stand, saß oben auf einem starken Knaufe, inmitten der Zinnen, ein alter steinerner Hund. Derselbe blickte einst nach einem andern Hunde hin, der über dem Thore des gegenüberstehenden Hauses angebracht war, aber schon längere Zeit daselbst verschwunden ist. Ueber diese beiden Hunde hat die Volkssage verschiedenartige Auslegungen gegeben. Die Einen erzählen : Zwei Hunde wären einst in dieser Gasse zusammengetroffen, hätten sich feindselig angefallen und so lange und mit solcher Wuth bekämpft, bis sie sich gegenseitig zu Tode gebissen. Zum Gedächtniß an diesen grimmigen Doppelmord wären sodann die Bildnisse der Hunde einander gegenüber aufgestellt worden. Andere berichten, daß einst, zur Zeit einer großen Ueber- schwemmung, das Wasser bis zur Höhe des Hofthores gereicht habe, über welchem der eine Hund schwimmend ausgehauen war, und daß beide Hunde, der eine noch schwimmend, der andere bereits weiter oben, auf den Zinnen des Grendels, in Sicherheit gelangt, die Erinnerung jener schrecklichen Ueberschwemmung den spätern Geschlechtern aufbewahren sollten. Zufolge Anderer endlich, wären einst , ebenfalls bei einer großen Ueberschwemmung, die Fluten so schnell und so hoch gestiegen, daß die meisten Gassen unter Wasser kamen. Dieser Punkt aber, am Eingange des Jung St. Peterplages, dem damaligen Fried- hofe der Kirche, als einer der höchsten in der ganzen Stadt, wäre einer der wenigen gewesen, welche noch über die Wogen hinaus- ragten. Hieher nun hätten sich viele, von dem Wasser getriebene und fortgeschwemmte Hunde geflüchtet, um ins Trockene zu gelangen.